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2005年11月20日 (Sun)

日本のさらさら塩

20051120154210


 *natto@買い物*

 食卓で使う卓上塩を切らしていたので、買ってきましたよ。
 
 普通に、味塩のつもりでしたが、
 なんとなく別の物を買ってきました。


 *さらさら*

 加藤産業株式会社(兵庫県西宮市)の製品です。

 『さらさら細かく、いろいろ使えて
  素材の味を引き立てます』
 とあります。

 福島県いわき沖の海水で作った国産のお塩だそうです。

 ちょっと味見してみましたよ。

 本当にさらさらで、
 粒子の細かさにびっくりです。

 味は、あまりとんがってなくて、
 ほんのり甘みもあって、
 料理の邪魔にならない塩気、でしょうか。

 個人的に、おにぎりには物足りないかもしれませんが、
 天ぷらには良い感じかと思いましたよ。
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